- Окружность: 101 см
- Диаметр горловины: 19 см
- Диаметр дна: 20 см
- Высота казана с ручкой: 43 см
- Фактический объем: 11.7 л
- Цвет: двухцветный + ручки
- Материал: алюминий
- Объем: 15 л
- Длина: 29 см
- Ширина: 29 см
- Высота: 24 см
- Вес: 4.7 кг
Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.